캡사이신

순수 캡사이신 자체도 섭취할 시 위험할 수 있지만 레시니페라톡신과는 비교가 안 될 정도이다. 스코빌 - 고추를 먹으면 땀을 흘리는 이유 - 바닐라 도 약간 매울 수. 사조대림 소스레시피 캡사이신 매운…